زراعة الزيتون في المغرب القديم وتطورها خلال الفترة الرومانية

زينب محمد الطاهر المرموري

 قسم التاريخ.. كلية التربية / زوارة جامعة الزاوية

Z.marmuri@zu.edu.ly

الملخص:

هدف البحث إلى بحث زراعة الزيتون في المغرب القديم وتطورها خلال الفترة الرومانية، بهدف فهم أهميتها الاقتصادية والاجتماعية، وتحديد العوامل الطبيعية والتقنية التي ساعدت على انتشارها وتحسين إنتاجها. ويهدف البحث إلى: أولاً، تحليل دور الزيتون في الحياة الاقتصادية والاجتماعية والثقافية في المغرب القديم، وثانياً، بحث التطورات التقنية والزراعية التي أدخلها الرومان لتحسين الإنتاج وجودة الزيت.

اعتمد البحث على منهجية وصفية وتحليلية تجمع بين بحث المصادر التاريخية والأثرية، وربطها بالبيئة الطبيعية والاجتماعية، مع التركيز على التحليل الوثائقي والمعاينة الميدانية للمعاصر والمخازن القديمة. وقد استخدمت أدوات البحث التالية: المصادر الأولية مثل نقوش، مخطوطات، وكتابات المؤرخين الكلاسيكيين كبلينوس وكولوملا وفارون، بالإضافة إلى آثار المعاصر القديمة؛ المصادر الثانوية من دراسات حديثة ومقالات علمية وكتب تاريخية متخصصة؛ المعاينة الميدانية لمعاصر الزيتون وبقايا الزراعة والصناعة؛ والتحليل الوثائقي لربط المعلومات المكتوبة بالواقع الطبيعي والاجتماعي والتقني.

أظهرت النتائج أن الزيتون كان عنصراً أساسياً في النظام الغذائي والاجتماعي والاقتصادي قبل الرومان حيث استُخدم في الغذاء والطبيعة العلاجية والصناعة، واستفاد السكان من المناخ والتربة الملائمة وتقنيات الغرس والتطعيم والري والحرث لضمان الإنتاجية. ومع وصول الرومان، توسعت زراعة الزيتون، وأدخلت تحسينات تقنية في المعاصر وطرق العصر، مما عزز جودة الزيت وزاد الإنتاج، واسهم في التجارة الداخلية والخارجية واستقرار المجتمع، مؤكداً أن الزيتون لم يكن مجرد محصول زراعي بل عنصرًا استراتيجياً في التنمية الاقتصادية والاجتماعية والثقافية للمغرب القديم.